Koje su tri tačke da znate kada koristite silikonske kalupe za kolače?

Prema hemijskom zdravom razumu, hemijska svojstva silikona su relativno stabilna. Može biti stabilna između -60°C i 250°C, i ne reagira ni sa jednim supstancama osim jakim alkalijskim i hidrofluoricnim kiselinama. Temperatura pećnice, mikrovalne pećnice, paraditelja, hladnjaka itd. neće premašiti ovaj domet, te ne bi trebalo biti problema. Nema podataka o toksičnosti silikona koji se koristi pri visokoj temperaturi.

Štoviše, silikon je komponenta izvedena iz prirodnog pijeska i kamena. Nije ni plastika ni guma. Njegov kvalitet i sigurnost su znatno bolji od plastike i gume. Nije otrovan i neukusan. To je također sirovina za bebe cicijale i umjetne organe. Naširoko se koristi u međunarodnoj upotrebi. Koristi se u raznim stolnim priborom, kuhinjskim priborom i drugim proizvodima.

Međutim, stručnjaci sugeriraju da je silikonski kuhinjski pribor preraðen proizvod. Teško je utvrditi da li je sastav u potpunosti silikonski ili se dodaju druge hemijske supstance. Stoga je najbolje da se pobrinete da ova vrsta silikonske kuhinjske pribor ima oznaku "QS" pri kupovini. Nemoj slijepo ћeljeti dobrog izgleda i jeftino.

Savjeti za korištenje kalupa za silikonske kolače za napraviti kolače

1. Silikonski kalupi su pogodan samo za teške krem kolače ako nisu podmazani i pobrašeni unaprijed; naravno, ako ne želite praviti kolače od teške kreme, morate unaprijed napraviti pripreme.

2. Može se rušiti nakon malo hlađenja, tako da je oblik kompletan i lijep.

3. Pečenje kolača u silikonskim kalupima traje malo duže.